• [ 商品コード ] AFL-004co
  • 絶好腸 由比ガ浜二の五のショートブレッド 穀物コーヒー 8本入り

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オフィスや屋外でのコーヒーブレイクにピッタリ、【新作】穀物コーヒー登場!

由比ヶ浜の工房で焼き上げた、大麦と米粉のショートブレッド。
ティータイムはもちろん、お散歩やアウトドアのお供にも、どうぞ。

卵・乳(バター)はもちろん、小麦、大豆(豆乳)不使用。
水溶性食物繊維が豊富な大麦を使用しています。

ストイックな原材料の選定と合わせて妥協したくなかったのは
食感や風味はもちろん、ショートブレッドとしての美味しさでした。

できるだけナチュラルでアレルゲンとなる原材料を使わずに、でも子供から大人までが
「美味しい」と素直に感じる風味や食感を追求しました。あたりまえですが、お菓子
ですから、やっぱり美味しいことが一番大事です。

持ち歩いても型崩れしない程度の固さながら、食感としては固すぎず、口に入れた
ところからの粉の口どけ感。油っぽくないけど十分にコクがあって、甘すぎないけど、
ちょうどよく十分な甘さ、という難しいバランス感を追求しました。

新作「穀物コーヒー」は、ショートブレッドの美味しさはそのままに、
大麦とアーモンドパウダーの生地に穀物コーヒーの顆粒を練り込んでいます。

コーヒー風味を出す材料として、オーガニックコーヒーやカフェインレスコーヒー
をはじめ、色々な穀物コーヒーで試作を繰り返した結果、大麦やライ麦、チコリを
焙煎した穀物コーヒー(つまりコーヒー豆不使用)で作るのが一番美味しく、
香り豊かなコーヒーらしい風味に焼きがりました。相性の良いヘーゼルナッツも
入って食べ応えも十分なブレッドは、ブレイクタイムにも最適。
春~初夏限定の味わいをぜひお楽しみください。




品名 絶好腸 由比ガ浜二の五のショートブレッド 穀物コーヒー(乳・卵・白砂糖・小麦不使用)
内容量 8本入り
製造者 アロハスフーズラボ
原材料 メープルシロップ、国産六条大麦粉、アーモンドパウダー、有機パーム油(有機ショートニング)、 国産米粉、吉野本葛、 有機ヘーゼルナッツ、穀物コーヒー(大麦、ライ麦、チコリ、ビート)、 寒天、塩
賞味期限 製造日より60日
配送方法 常温便。他に冷蔵品あれば、クール便でのお届けとなります。




  • [ 商品コード ] AFL-004co
  • 価格900円+税
  • 販売中止
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